小寒节气的各地习俗活动

小寒节气的各地习俗活动。

小寒，是二十四节气中的第23个节气，冬季的第5个节气，干支历子月的结束与丑月的起始。

斗指子。

太阳黄经为285°。

。

于每年公历1月5-7日交节。

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小寒节气的各地习俗活动画图数九二十四节气小寒节气最初起源于黄河流域，据说早年黄河流域的农家每逢小寒，家家时兴用。

九九消寒图。

来避寒养生。

九九消寒图是一幅双钩描红书法。

亭前垂柳珍重待春凰。

，均为繁体字，九字每字九划共九九八十一划，从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画，每过一九填充好一个字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒图才算大功告成。

小寒节气正值三九严寒，所以。

画图数九。

的民俗与小寒节气有着密切联系。

数九计数，书法描红，既能求得消寒，也算是冬日里一种不错的消遣冶情的养生方法。

吃菜饭小寒吃菜饭是老南京的习俗。

南京人对小寒颇为重视，人们会用糯米加生姜、矮脚黄、咸肉片、香肠片或是板鸭丁一起煮成菜饭。

古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

中医认为寒为阴邪，小寒是一年之中最冷的节气，也是阴气最盛的时期。

南京菜饭中糯米补中益气，健脾暖胃，能增强机体抵御寒邪的能力。

生姜味辛性温，具有发汗解表，温肺散寒之功效。

再加上南京特产矮脚黄、香肠、板鸭，药食双补，美味可口，冬日里吃完后特别暖和，可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。

到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，。

小寒大寒，冷成冰团。

。

南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。

如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

吃糯米饭广州传统，小寒早上吃糯米饭，为避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面吃。

腊八粥饮食上。

小寒。

节气中就有一重要的民俗就是吃。

腊八粥。

。

《燕京岁时记》中记载。

腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

。

上述食品均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。

我国古人称。

粥饭为世间第一补人之物。

，认为吃粥可以延年益寿，李时珍在《本草纲目》上说。

粥能。

益气、生津、养脾胃、治虚寒。

。

张耒的《粥记》中也说。

。

每日起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀。

。

小寒节气的各地习俗活动古时，南京人对小寒颇重视，但随着时代变迁，现已渐渐淡化，如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。

其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的。

南京菜饭。

，甚至可与腊八粥相媲美。

到了小寒时节，也是老中医和中药房最忙的时候，一般入冬时熬制的膏方都吃得差不多了。

到了此时，有的人家会再熬制一点，吃到春节前后。

居民日常饮食也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。

俗话说，。

小寒大寒，冷成冰团。

。

南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣(靠着墙壁相互挤)、斗鸡(盘起一脚，一脚独立，相互对斗)等。

如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆雪人，很快就会全身暖和，血脉通畅。

小寒节气的各地习俗活动小寒的特点小寒的特点是天逐渐的开始寒冷，尚未大冷的时候。

隆冬。

三九。

也基本上处于本节气之内，因此有。

小寒胜大寒。

的说法。

这是因为在上一个节令冬至的时候，地表得到太阳光、热是最少的时候，但还有土壤深层的热量补充，所以还不是全年最冷的时候。

一般都会等到冬至过后，也是到。

三九。

的前后，土壤深层的热量也消耗殆尽，尽管能够得到太阳光、热稍有增加，但是还会入不敷出，于是便出现全年的最低温度的时候。

小寒的传统活动1.探梅这个时候腊梅已经全开了，红梅含苞待放，挑选有梅花的绝佳风景地，细细赏玩，鼻中有孤雅幽香，神智也会为之清爽振奋。

2.冰戏我国北方的各省，人冬之后就会天寒地诉，冰期十分长久，动辄从11月起，直到次年4月。

春冬之间，河面结冰厚实，冰上行走都会用到爬犁。

爬犁或由马拉，或由狗牵，或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动，推动前行。

冰面特厚的地区，大多都有冰床，供行人玩耍，也有穿冰鞋在冰面竞走的，古代称为冰戏。

《宋史》有:。

故事斋宿，幸后苑，作冰戏。

。

《钦定日下旧闻考》中记载有:。

西华门之西为西苑，榜曰西苑门，入门为太液池，冬月则陈冰嬉，习劳行赏。

。

《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时的风俗，写有:。

明时，积水潭尝有好事者，联十余床，携都篮酒具，铺截锐其上，轰饮冰凌中，亦足乐也。

。

3.广东。

吃糯饭广州的传统习俗，小寒早上都会吃糯饭，为避免太糯一般是60%糯米40%香米，把腊肉和腊肠切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎葱白，拌在饭里面一起吃。

4.养生上来看讲要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等。

属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、...